БУТЕРЫ
ГОРЯЧЕЕ

пельмени ручной лепки из говядины со сметаной
170 гр 380 руб

гречневая каша с уткой
250 гр 350 руб

котлета пожарская с картофелем фри
220 гр 340 руб

котлета по киевски с картофельным пюре
250 гр 380 руб

жареное филе якутского муксуна с картофельным пюре 280 гр 600 руб

стейк бавет с овощами гриль
250 гр 890 руб

бифштекс с яйцом пашот и молодым картофелем
285 гр 590 руб

бефстроганов на подушке из картофельного пюре с солеными огурчиками 250 гр 500 руб

медальоны из говяжьей вырезки с перечным соусом и пюре из молодого горошка 280 гр 800 руб
ЗАКУСКИ

помидоры черри домашнего посола 70 гр 100 руб

овощные палочки с тремя дипами 190 гр 250 руб

сало с зеленым луком, чесноком, зернистой горчицей и бородинским хлебом 200 гр 150 руб

тар - тар из говядины с перепелиным яйцом и гренками 180 гр 550 руб

тар - тар из лосося на креветочных чипсах с лимоном
150 гр 650 руб

сельдь с отварным картофелем и красным луком
250 гр 280 руб

форшмак на сухариках из бородинского хлеба
150 гр 250 руб
ДЕСЕРТЫ

панакота ванильная с клубникой / кофейная с коньяком 120/90 гр 280 руб

тирамису 135 гр350 руб
СУПЫ

куриный суп с домашней лапшой
300 гр 250 руб

борщ с индейкой и черносливом
300 гр 350 руб

рыбная солянка из якутского муксуна и полярной щуки
300 гр 400 руб

с сыровяленным мясом, вяленными томатами, грушей и сыром рикотта
120 гр 180 руб

с муссом из авокадо и творожного сыра,
клубникой, кедровыми орешками
110 гр 180 руб

с лососем слабой соли на салатном листе
110 гр 200 руб

смёрребрёд с каспийской сельдью, картофелем, редисом, зеленью, репчатым луком, семечками тыквы 140 гр 225 руб

с креветками в соусе чили, рикоттой в облаке из лайма и кунжута 110 гр 250 руб
(по 1 бутеру каждого вида)
гастросет с бутерами 550 гр 850 р
ГАРНИРЫ

картофель беби 150 гр 100 руб

картофельное пюре 150 гр 100 руб

овощи гриль 120 гр 150 руб
ЕШЬ РУКАМИ

бургер с котлетой из говядины, томатами, соленым огурцом и чеддером 320 гр 550 руб

хот-дог с креветками в азиатском стиле
160 гр 550 руб

хот-дог с фермерской колбаской карамелизированным луком и брусничным соусом 200 гр 400 руб

Чебурек с говядиной/сыром 210/150 гр 400/300 руб


Made on
Tilda