ГОРЯЧЕЕ
пельмени ручной лепки из говядины со сметаной
170 гр 380 руб
гречневая каша с уткой
250 гр 350 руб
котлета пожарская с картофелем фри
220 гр 340 руб
котлета по киевски с картофельным пюре
250 гр 380 руб
жареное филе якутского муксуна с картофельным пюре 280 гр 600 руб
стейк бавет с овощами гриль
250 гр 890 руб
бифштекс с яйцом пашот и молодым картофелем
285 гр 590 руб
бефстроганов на подушке из картофельного пюре с солеными огурчиками 250 гр 500 руб
медальоны из говяжьей вырезки с перечным соусом и пюре из молодого горошка 280 гр 800 руб
ЗАКУСКИ
помидоры черри домашнего посола 70 гр 100 руб
овощные палочки с тремя дипами 190 гр 250 руб
сало с зеленым луком, чесноком, зернистой горчицей и бородинским хлебом 200 гр 150 руб
тар - тар из говядины с перепелиным яйцом и гренками 180 гр 550 руб
тар - тар из лосося на креветочных чипсах с лимоном
150 гр 650 руб
сельдь с отварным картофелем и красным луком
250 гр 280 руб
форшмак на сухариках из бородинского хлеба
150 гр 250 руб
ДЕСЕРТЫ
панакота ванильная с клубникой / кофейная с коньяком 120/90 гр 280 руб
тирамису 135 гр350 руб
СУПЫ
куриный суп с домашней лапшой
300 гр 250 руб
борщ с индейкой и черносливом
300 гр 350 руб
рыбная солянка из якутского муксуна и полярной щуки
300 гр 400 руб
с сыровяленным мясом, вяленными томатами, грушей и сыром рикотта
120 гр 180 руб
с муссом из авокадо и творожного сыра,
клубникой, кедровыми орешками
110 гр 180 руб
с лососем слабой соли на салатном листе
110 гр 200 руб
смёрребрёд с каспийской сельдью, картофелем, редисом, зеленью, репчатым луком, семечками тыквы 140 гр 225 руб
с креветками в соусе чили, рикоттой в облаке из лайма и кунжута 110 гр 250 руб
(по 1 бутеру каждого вида)
гастросет с бутерами 550 гр 850 р
ГАРНИРЫ
картофель беби 150 гр 100 руб
картофельное пюре 150 гр 100 руб
овощи гриль 120 гр 150 руб
ЕШЬ РУКАМИ
бургер с котлетой из говядины, томатами, соленым огурцом и чеддером 320 гр 550 руб
хот-дог с креветками в азиатском стиле
160 гр 550 руб
хот-дог с фермерской колбаской карамелизированным луком и брусничным соусом 200 гр 400 руб
Чебурек с говядиной/сыром 210/150 гр 400/300 руб